Qu’est-ce que l’orthorexie ? En grec, « orthos » veut dire droit, correct et « orexie » : appétit. L’orthorexie, contrairement à ses cousines anorexie et boulimie, n’est scientifiquement pas considérée comme un trouble alimentaire mais un comportement alimentaire assez méconnu et souvent, mal diagnostiquée. La personne souffrant d’orthorexie contrôle son alimentation de manière obsessionnelle. Ses préoccupations constantes sont les propriétés et la qualité des aliments de son alimentation. Ils seront biologiques, sans colorant, sans additif, sans conservateur, sans résidu de pesticides, pas tr ...
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