PUDDING

C'est une recette toute simple qui te permet de ne pas gaspiller le pain , facile à faire et qui plaît toujours pour le petit déjeuner ou le goûter.
Il te faut comme ingrédients:
100g de sucre
1L de boisson d'amande ou de soja
500g de pain rassi
1 pincée de cannelle en poudre

Dans un saladier, tu casses en morceaux ton pain rassi et tu le fais tremper dans la boisson végétale sucrée par le sucre et parfumée par la cannelle.
Tu rajoutes ta fécule en mélangeant grossièrement ton appareil.
Tu mets cette préparation dans un moule à manqué préalablement huilé .
Tu mets ton plat au four à 180°C pendant 45mn environ.
Bien le laisser refroidir avant de le démouler.

Tu peux y incorporer des fruits secs (trempés au préalable) ou des pépites de chocolat.

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