Ingrédients :-200 g de farine
-90 g d’amande en poudre
-40 g d’huile d’olive
-70 g de sirop d’érable
-40 g de sucre
-200 g de yaourt de soja nature
-75 ml d’eau
-1 CS de levure chimique
-1 pincée de sel et un peu de vanille
Préparation :* Mélange dans un grand saladier la farine, l’amande en poudre, le sucre, la levure chimique, le sel et la vanille.
*Ajoute ensuite tout en mélangeant au fouet l’huile d’olive, le sirop d’érable, le yaourt et l’eau.
*Lorsque le mélange est bien homogène, tu le verse dans un moule à manquer huilé au préalable.
Cuisson :*Tu mets ton moule au four 45 mn environ à 180°C.
*Une fois complètement refroidi, tu peux démouler ton gâteau et le déguster !
© Séverine LORES
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/naturo-etc
Mots clés : gâteau, yaourt, recette, vegan, alimentation, végétale
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