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Fabienne SIEJAK EI
Naturopathe, Praticienne de massage psychoénergétique, réflexologue, animatrice sportivemassage, naturopathie, reflexologie, bien-être, anet, eureetloir
Fabienne SIEJAK
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ARTICLES / RECETTES SANS GLUTEN

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE

article du 24/05/20 1 minute 2
je ne suis pas l'auteur, article de Valérie Cupillard, voir la source


120 g de farine de riz complet ou demi-complet
60 g de crème de châtaigne (sucrée)
50 g de purée de noisette
30 g de sucre de canne blond ou complet
3 œufs
15 cl de lait végétal
2 c. à soupe de cacao en poudre
1 c. à café de poudre levante bio sans gluten
Le décor : 50 g de chocolat noir, lait végétal, quinoa soufflé

Cassez les œufs pour séparer les blancs des jaunes. 🥚🥚🥚
Dans un saladier, mélangez les 3 jaunes avec le sucre, la purée de noisettes, la crème de châtaigne et le cacao.🍫🌰
Mélangez rapidement et incorporez le lait végétal. 🍶🥣
Versez la farine et la poudre levante en battant au fouet.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les dans la pâte en remuant soigneusement.
Versez dans un moule et enfournez à thermostat 6 (180 ° C) 25 à 35 minutes.

Lorsque le gâteau a refroidi, faites fondre le chocolat noir dans une petite casserole avec quelques cuillerées de lait végétal🍶, étalez cette sauce pour faire adhérer les billes de quinoa soufflé.

📢Bon anniversaire !!🍫📢
© Article de Valérie Cupillard, voir la source
Si vous êtes l'auteur et que vous ne voulez pas que je le partage, contactez-moi.

Mots clés : chocolat,gâteau,noisette,quinoa,sans,gluten,châtaigne

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Démarcharge commercial interdit
« On ne peut guérir la partie soignée sans soigner le tout. On ne doit pas soigner le corps séparé de l'âme et pour que l'Esprit et le corps retrouvent la santé, il faut commencer par soigner l'âme. Car c'est une erreur fondamentale des médecins d'aujourd'hui de séparer l'âme et le corps. » Platon