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Fabienne SIEJAK EI
Naturopathe, Praticienne de massage psychoénergétique, réflexologue, animatrice sportivemassage, naturopathie, reflexologie, bien-être, anet, eureetloir
Fabienne SIEJAK
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ARTICLES / RECETTES SANS GLUTEN

MOUSSE D'AUTOMNE

article du 29/03/20 1 minute 0
je ne suis pas l'auteur de cet article, voir la source
Une purée de châtaignes légère grâce à la mousse de pommes cuites et un parfum de noisettes associé à celui du sirop d'érable pour un dessert tout doux aux couleurs de l'automne




ingrédients :
4 pommes Reinette
1 pot de 250g de purée de châtaignes nature
1 grosse càs de purée de noisettes
3 càs de sirop d'érable (De mon côté, j'ai mis du sirop d'agave)
1 demi-verre de lait de riz (75 ml)

Préparation :
Faites cuire les pommes au four jusqu'à ce que leur peau craque (Personnellement je les ai fait cuire au Vitaliseur). Il faut qu'elles soient bien cuites à coeur pour avoir une chair complètement "mousseuse". A ce moment-là, épluchez-les et recueillez la pulpe. Mélangez la purée de châtaignes avec le lait de riz et la purée de noisettes, incorporez la pulpe de pommes et battez à la fourchette (ou mixez le tout).

Sucrez avec le sirop d'érable dont le parfum s'accorde bien cette association pommes - châtaignes - noisettes.

Recette de Valérie Cupillard extraite de son livre : "sans lait et sans oeufs
© Je ne suis pas l'auteur de cet article, voir la source
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Mots clés : pomme,noisette,châtaigne,mousse,érable,vegan,healthy,saine

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Démarcharge commercial interdit
« On ne peut guérir la partie soignée sans soigner le tout. On ne doit pas soigner le corps séparé de l'âme et pour que l'Esprit et le corps retrouvent la santé, il faut commencer par soigner l'âme. Car c'est une erreur fondamentale des médecins d'aujourd'hui de séparer l'âme et le corps. » Platon