Jean-Claude THIMOLÉON JOLY EI

Bio-énergéticien-Géobiologue, Enseignant Reiki, Toucher Quantique et LaHoChi Phytothérapeute, Aromathérapeute, communication animale, formateur, conférencier

Phytothérapie, Aromathérapie, Conférences, enseignements

Jean-Claude THIMOLÉON JOLY EI

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Jean-Claude THIMOLÉON JOLY

ARTICLES

ARTICLES / AROMATHÉRAPIE

HUILE ESSENTIELLE D'ANIS VERT

article de Jean-Claude THIMOLÉON JOLY du 03/05/17

2 minutes

228

Nom botanique

Pimpinella anisum

Famille botanique

Apiacées (Ombellifères)

Noms vernaculaires

Boucage, Anis boucage, Anis officinal, Petit anis, Pimpinelle anis, Anis d’Europe

Généralités

L’anis vert, est une plante herbacée de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques.

Les feuilles fraîches finement hachées servent à aromatiser certains plats : crudités, salades, potages… Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie (Anis de Flavigny, pain d’épices, dragées…). Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées (anisette, rakı, ouzo, pastis, pontarlier…). Ces boissons doivent leur goût aux terpènes contenues dans la plante.

Éloigne les pucerons, les vers ou chenilles.

Nous sommes en présence d’une huile essentielle dont les vertus sont reconnues depuis des siècles. Très utlisé en cuisine dans le bassin méditérannéen, son extrait est utilisé dans la fabrication de liqueurs et d’apéritifs.

Utilisation

Interne 6/10
Transcutanée 8/10
Diffusion 0/10

Principaux composants de l'huile essentielle

Himachalène,
Anisol,
Isochavibétol,
Cis-anéthole,
Trans-anéthole,
Chavicol m.e.,
Aldéhyde anisique,
P-méthoxyphénylacétone,
Ombelliférone,
Scopolétine

Principales propriétés

Positivante puis négativante,
Oestrogène like,
Emménagogue,
Facilite la délivrance,
Galactogène,
Antispasmodique neuromusculaire,
Stupéfiant léger,
Psychoactive,
Antalgique,
Carminative,
Stomachique,
Tonique,
Apéritive,
Cholagogue,
Cholérétique,
Cardiotonique,
Tonique respiratoire,
Antiseptique,
Bactéricide,
Vermifuge,

Quelques indications

Aménorrhée,
Oligoménorrhée,
Règles irrégulières,
Douleurs menstruelles,
Préménopause,
Ménopause,
Dyspepsies,
Gastralgies,
Colite spasmodique,
Entéralgie,
Aérophagie,
Météorisme,
Flatulences,
Indigestion,
Parasitose intestinale,
Fausse angine de poitrine,
Palpitations,
Eréthisme cardio-vasculaire,
Cardialgie,
Dyspnée d’origine nerveuse,
Asthme,
Bronchite asthmatiforme,
Congestion pulmonaire,
Paralysie,
Douleurs lombaires,
Spasmophilie.

Précautions d'emplois

Légèrement euphorisante, elle est comme tous les phénols déconseillées chez l’enfant de moins de sept ans et à utiliser avec prudence avant douze ans. Déconseillée pendant la grossesse.
Neurotoxique à forte dose.

Tenir hors de portée des enfants.

© Jean-Claude THIMOLÉON JOLY
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/thimoleon