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Malika TERNISIEN EI
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Malika TERNISIEN
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RAITA DE CONCOMBRE A LA MENTHE

article de Malika TERNISIEN du 04/05/20 1 minute 137 0
I (( DEBUT-TEXTE-GRAND )) ngrédients : 2 yaourts, 1 concombre, 1 gousse d'ail, 1 poignet de menthe frâiche, de la ciboulette, sel, poivre du moulin

Préparation :
Epluchez le concombre et retirez ses graines, Coupez le finement.
Mélangez avec cuillère à café de sel et laissez dégorger pendant 1 heure.
Epuchez et hachez finement l'ail, la menthe, la ciboulette.
Dans un saladier, battez les yaourts avec la menthe, l'ail , la ciboulette. Salez, poivrez et réservez au frais.
Puis égouttez le concombre, pressez le soigneusement. Ajoutez la sauce au yaourt.
Réservez à nouveau au frais pendant encore 1 heure et enfin dégustez.
© Malika TERNISIEN
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/malika-ternisien

Mots clés : alimentation,naturopathie,santé,diétitique,bien-être

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« Ne juge pas chaque jour à la récolte que tu fais, mais aux graines que tu sèmes. » Robert Louis Stevenson