3 courgettes rondes 125g de feta de brebis 1 oignon blanc 1 cuillerée de gingembre en poudre 1 morceau de céleri branche sel, poivre, huile d'olive Coupez un chapeau de chaque courgettes, évidez à l'aide d'une cuillère parisienne. Mettez les courgettes à cuire 10 minutes à la vapeur. Placez la chair des courgettes et faites revenir avec de l'huile d'olive - puis ajoutez : oignon, branche de celeri ciselé, la féta en morceau, gingembre, sel et poivre. Remplissez les courgettes avec la préparation. Mettez a four chaud 40 minutes à 160°C
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