L'IMPORTANCE DES VITAMINES - VITAMINE B12 - COBALAMINE

L'antifatigue

Vitamine hydrosoluble particulièrement fragile, elle est sensible à l'aire, à la lumière et à la chaleur; L'alcool la détruit comme d'ailleurs toutes les vitamines du groupe B. Sa synthèse est en grande partie réalisée par les bactéries intestinales.

Principales propriétés

Nécessaire à la fabrication des globules rouges elle participe à la lutte contre l'anémie.
Nécessaire à l'assimilation des autres vitamines du groupe B et de la vitamine C ainsi que du fer.
Aide à la croissance
Améliore l'appétit tout au moins chez l'enfant
Améliore la mémoire
Améliore l'équilibre nerveux
Aide à la fécondité féminine
Améliore la lactation
Participe à la synthèse des acides aminés
Calme les migraines et les névralgies

Principales indications

Névrites
Névralgies
Convalescence de l'adolescent
Supplémentation du vieillard
Complément d'un régime végétarien
Migraines

Besoins

0,5 à 1 mcg/jour chez l'enfant
3 à 4 mcg/jour chez l'adulte

Carences

A noter que près de 70 % de a population occidentale est carencée en vitamine B12

Anémie
Palpitations
Troubles de la mémoire
Troubles du caractère
Retard de croissance
Fatigue
Dépression
Troubles digestifs

Sources

On la trouve dans les algues comme :
La spiruline
Le klamath (algue bleue)
Le lithothamne des Glénans (algue coralienne)
Les produits laitiers
La viande
Le poisson
Les abats
Les oeufs

Compléments alimentaires

On trouve en diététique et pharmacie des préparations spécifiques

Précautions d'emplois

L'hypervitaminose est possible avec la vitamine de synthèse et entraîne de l'urticaire et des érythèmes. A ne pas donner en cas d'allergies.

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