La gastro-entérite est une infection du système digestif qui cause nausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée.
C'est une inflammation des parois de l’estomac et de l’intestin.
Dans la majorité des cas, elle est de courte durée. Les symptômes surviennent brutalement et disparaissent généralement au bout de 1 à 3 jours. Exceptionnellement, ils peuvent persister jusqu’à 7 jours.
La gastro-entérite peut être provoquée par de nombreux virus, bactéries .... qui se transmettent principalement par les mains sales, l’eau et les aliments.
Les gastro-entérites virales sont les plus fréquentes, les bactériennes sont généralement dues à une intoxication alimentaire, causée par des salmonelles.
Transmission
lorsqu’on mange des aliments ou qu’on boit de l’eau contaminés par des germes virus, bactéries ou des toxines.
Lorsqu’on est en contact avec les selles ou les vomissements de personnes qui ont une gastro-entérite infectieuse (il suffit de fines particules pour transmettre le virus). Par exemple, la gastro-entérite se transmet si on touche des surfaces ou des objets qui sont entrés en contact avec les selles ou les vomissements, et que l’on prépare ensuite un repas sans s’être bien lavé les mains.
Aliments pouvant causer des intoxications alimentaires :
Du bœuf haché insuffisamment cuit, contaminé par la bactérie E. coli, des huîtres fraîches contaminées par la bactérie Vibrio vulnificus, des légumes ou des fruits contaminés par la bactérie E. coli, des œufs contaminés par la bactérie Salmonella, de l’eau ou de la nourriture contaminée etc...
Prévenir la contamination Se laver les mains et celles de son enfant régulièrement à l’eau et au savon.
Nettoyer tout objet ou vêtement souillé par la diarrhée ou les vomissements avec une eau javellisée.
Ne pas partager d’ustensiles ou de nourriture avec une personne qui a la gastroentérite. Eviter tout contact direct avec une personne qui a la gastro-entérite, si possible.
CONSEILS Se reposer, au lit idéalement.
Ne pas manger ou boire durant quelques heures pour permettre au système digestif de se remettre.
Boire de l'eau 8 à 15verres par jour. Supprimer l’alcool et les boissons qui contiennent de la caféine.
Se nourrir de carottes et de riz (en buvant l’eau de cuisson).
Une fois les nausées disparues, réintroduire une alimentation solide en privilégiant certains aliments plus faciles à digérer.
Gestes préventifs Faire des cures de probiotiques qui sont des bactéries vivantes qui exercent une influence bénéfique sur la flore intestinale et le système immunitaire avec un apport quotidien minimum de 3 à 5 milliards de bactéries dans les produits probiotiques pour avoir un effet sur la flore intestinale.
Utilisé traditionnellement comme antibiotique naturel, l’extrait de pépins de pamplemousse est naturellement riche en bioflavonoïdes et en vitamine C. Ses composés actifs, les bioflavonoïdes, contribueraient à l’équilibre microbien des organes et des tissus.
Préparer et boire un verre de Képhir chaque jour. Voir mon article le Képhir.
Enfin, certaines huiles essentielles (basilic, thym, arbre à thé, cannelle, clou de girofle…) possèdent des propriétés antispasmodique, anti-infectieuse et antibactérienne très utiles pour assainir la flore gastro-intestinale.
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Mots clés : gastro,remède,huiles,essentielles
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