L’Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) présente, dans une infographie, 10 règles à respecter pour éviter les ...

Il est plus difficile pour les femmes âgées de préserver leurs muscles, ce qui a un impact sur leur force et leur forme, selon une récente ...

Une étude de l'ANSES sur l'alimentation des tous petits montre une présence inquiétante d'arsenic, de plomb, de nickel, de dioxines, de PCB, ...

Des chercheurs suggèrent qu'un des critères diagnostiques de l'anorexie, la peur de prendre du poids, serait en fait le plaisir ...

Quels sont les gras monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans ? Les gras insaturés sont des gras nécessaires pour le bon fonctionnement ...

Les vitamines D Résumé La « famille » vitamine D est une grande famille. On ne connait, habituellement, que les vitamines D2 et D3, que ...

D’après l’OMS, 92 % de la population mondiale vivrait dans des zones qui ne respectent pas les limites de pollution de l’air fixées ...

Il faut profiter des beaux jours pour reconstituer ses réserves de vitamine D avant la saison froide. Cela se passe, à partir d'avril ...

Huile équilibrée en oméga 3 et oméga 6. Rappel de chimie facile à comprendre. Sur notre planète, l’eau, l’air, les ressources en gaz, en ...

Huile équilibrée en oméga 3 et oméga 6. Rappel de chimie facile à comprendre. Sur notre planète, l’eau, l’air, les ressources en gaz, en ...

Une recherche impliquant près de 10.000 adultes a suggéré que l’eau pourrait être une arme secrète pour les personnes voulant suivre un ...

Les enfants nés au printemps sont légèrement plus exposés à la maladie cœliaque (ou intolérance au gluten), une maladie auto-immune, selon ...

Depuis quelques années, émerge une nouvelle pathologie alimentaire, qui a été identifiée et décrite par le Docteur Bratman : l’orthorexie. ...

Autre qu’un simple régime, la chrono-nutrition est un rééquilibrage alimentaire, un mode à adopter pour maintenir la forme et rester mince ...

La mémoire de ce que l'on a pris dans un repas influence la satiété, montre une étude britannique publiée dans la revue PLos One. Jeffrey ...

Le gingembre extrait de Alimentation Santé Le gingembre est originaire d’Asie où on l’utilise depuis plus de 5000 ans où on l’emploie comme ...

Une étude, publiée dans la revue BMC Medicine, a analysé le lien entre l'apport nutritionnel de magnésium et la santé chez plus ...

Le Coca Cola, c’est officiellement de l’eau gazéifiée plus du sucre plus des arômes naturels qui sont des extraits végétaux…..mais lesquels, ...

- Pas de raison d'imposer une limitation drastique des corps gras (beurre) : contrairement au Programme national nutrition santé. ...

Longtemps considérée comme une phobie de grossir, l’anorexie mentale serait plutôt une addiction au plaisir de maigrir. Elle relèverait ...

On sait depuis les travaux de Michael Gershon qu’il est notre « second cerveau » : un surdoué. Malgré tout, on n’aime pas en parler, ça ...

Une étude, publiée dans le Journal of Head and Face Pain (JHFP), fait le point sur les aliments qui peuvent provoquer les crises de ...

De nos jours, il n’est pas rare d’entendre une personne dire qu’elle part en guerre contre ceci ou cela. Notre société, soi-disant ...

Dans quels aliments se trouvent-ils ? Les probiotiques et prébiotiques, qui se trouvent dans de nombreux aliments, permettent de restaurer ...

Quelle tisane prendre en fonction des saisons et des symptômes ?. Photo de Christine Angelard

Une étude, publiée dans la revue Nutrients, a estimé la consommation de sucre libre chez les Français et a évalué quelles recommandations ...

Des études antérieures ont montré que les tâches exigeantes mentalement augmentent le besoin en énergie du cerveau, et entraînent une ...

La fatigue est une sensation physique désagréable entraînant une difficulté à la réalisation d’activités physiques ou mentales. La fatigue ...