L'avocat est un des fruits les plus nutritif ! En voici les bienfaits : Aliment contenant plus de 20 vitamines et minéraux dont du potassium, de la vitamine C, de la vitamine K .... Les avocats regorgent de graisses saines - réduction du risque ...

Pour 4 muffins Ingrédients : 1 banane très mûre 60 gr de poudre d’amande 20 gr d’arrow root (ou de la fécule de votre choix) 1 cuillère à soupe de purée d’amande blanche 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten 1 cuillère à café d’extrait de ...

Considérer les huiles comme un médicament peut sembler au premier abord une ineptie, et pourtant. L'oléothérapie qui fait l'objet d'une formation bien précise est une science vieille de plusieurs milliers d'années. Depuis les belles ...

Les ingrédients (pour une douzaine de sablés de taille rectangulaire, vous en ferez plus si vous les faîtes avec un petit emporte-pièce rond comme celui que j’utilise à Noël) : 100 g de farine d’épeautre bio T65 (ou farine de blé T65 max) 35 g de ...

Recette sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine) et hypotoxique PORTIONS : 7 PRÉPARATION : 10 MINUTES INGRÉDIENTS 105 g (3/4 tasse) de farine de sarrasin 30 g (1/4 tasse) de graines de chanvre 1 pincée de sel 3 oeufs larges (165 g) 250 g ...

Pour 2 personnes - Préparation : rapide Pour le pâté de thon Une boîte de thon au naturel (issu d’une pêche responsable, pour épargner la planète) 4 morceaux de tomates confites (marinées dans l’huile) 8/10 noisettes Une bonne poignée de persil (ou ...

Colorez vos apéritifs avec cette tartinade originale. Quantités pour un petit bol : 200 g de pois chiches cuits 60 g de betterave cuite 20 g de graines de tournesol germées* (trempées une nuit dans de l’eau et bien rincées) Un peu de persil ½ gousse ...

Ingrédients pour 10 personnes : 1 kg carottes ​1 kg patates douces 3 échalotes Du curry ​Sel, poivre 1 boite de lait de coco (400 ml) De la coriandre (sinon du persil) ​1,5 L d'eau Éplucher les échalotes et l'ail, les ...

Pour 8 personnes 1 l de lait d’amande ou de noisette 200 g de châtaignes cuites en bocal 60 g de sucre complet 4 c. à s. de purée de noisettes 3 c. à s. de farine de châtaigne 2 c. à c. d’agar-agar pour la déco 2 c. à s. de noisettes concassées ou 3 ...

Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 70 g de farine de sarrasin 90 g de fécule de pommes de terre 110 g de sucre roux ou de sucre complet 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillerée à café rase de bicarbonate de sodium 3 œufs 125 g de lait de coco 120 g ...

Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de margarine végétale 80g de sucre de canne blond 4 oeufs 50g de flocons de châtaignes toastés 50g de cerneaux de noix Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez le sucre, la margarine et les ...

Ingrédients (pour 5 petits muffins) : 150 g de banane écrasée en purée 2 cuillères à soupe d'huile (tournesol pour moi) 60 g de sucre 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à café d'extrait de ...

J’ai utilisé de la fécule d’arrow-root, extraite des rhizomes de cette plante. Elle est naturellement sans gluten. Mais vous pouvez tout aussi bien réaliser cette recette de crème sans gluten avec une fécule de maïs. Les deux produits s’utilisent ...

Pour 8/10 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1 kg de courge butternut 200 g de purée de noisette 50 g d’huile de coco 300 g de chocolat noir 40 g de sucre de canne blond éclats de fève de cacao 1 CS de ...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de Tofu soyeux 400 g de Poires (environ 4 – ou autres fruits !) 75 g de Spéculos (ou, version perso : avec des biscuits secs aux graines de Sésame, ...

Molécule d'orotate de Magnésium Découverte Le magnésium a été découvert par Sir Humphry Davy (Angleterre) en 1808. Etymologie Vient du nom de la ville grecque "Magnesia" en Thessalie. Commentaires Le magnésium est un métal gris-blanc, ...

La photo ci-dessus est le type même de la "photo arnaque" qu'utilisent les promoteurs de régimes miracles. Vous êtes un peu forte ou fort, on vous fait croire que vous allez en quelques semaines retrouver un corps de déesse ou ...

Suite aux témoignages de quelques participants au challenge « 1 smoothie vert par jour » qui souffraient de diverticulose ou avaient souffert de diverticulite et qui disaient se sentir mieux depuis qu’ils consommaient un smoothie vert, j’ai trouvé ...

A l’approche de l’été notre regard sur notre corps (hommes et femmes désormais  !) perd la tendresse qu’il pouvait avoir durant l’hiver, quand, chaudement emmitouflé... nous avions une perception plus floue de son contour. Et la vérité est ...

Pourquoi ré-hydrater les oléagineux Pour une bonne assimilation et l’absorption des minéraux, les tremper permet de les rendre plus digestes car l’acide phytique et des inhibiteurs d’enzymes sont naturellement présents dans les oléagineux . Ils ...